Deser pasta awokado-lody czekoladowe-kruszonka

Składniki

• Lody czekoladowe (ok. 4 gałki) -> przepisy

• Orzechy pekan - 80 g
• Masło - 60 g
• Cukier - 30 g
• Palatynoza - 20 g
• Mąka pszenna - 80 g
• Sól - 3/4 łyżeczki

• Awokado - 150 g
• Cukier - 10 g
• Woda - 10 g
• Sok z limonki - 10 g
• Sól - 1/2 łyżeczki

Przygotowanie

1. Posypka: miksujemy wszystko oprócz masła (UWAGA -> nie za mocno, to nie ma być miazga!!!), potem dodajemy masło i miksujemy razem z nim. Rozkładamy równomiernie na blaszce na aluminium i wstawiamy do wcześniej nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Przewracamy co około 3 minuty, po ok. 10 minutach powinna być lekko brązowa i gotowa.
2. Pasta: zmiksować wszystko, w thermomixie może ciężko iść…