Marchewki

Składniki

• Marchewki - 1 pęczek świeże, młode
• Masło - 25 g
• Skórka 1/2 cytryny
• Liście laurowe - 5
• Rosół warzywny - 15 ml
• Sól, pieprz i zioła do smaku
• Płatki drożdżowe

Przygotowanie

1. Obrać marchewki.
2. Rozpuścić masło w garnku, dodać marchewki, cytrynę, liście laurowe, sól i pieprz. Lekko poddusić.
3. Dodać rosół, gotować na małym ogniu aż marchewki staną się miękkie. Przyprawić ziołami do smaku.