Drink Thyme Machine
Porcje1
Inspiracja: drink serwowany w restauracji hotelowej Przystań&Spa w Olsztynie
Porcja na 1 drink
Oryginalny skład:
60 ml HAVANA CLUB 3YO
10 ml syrop z białej czekolady
20 ml kordiał tymiankowo-cytrynowy
40 ml sok ananasowy
1 suszony plasterek limonki i 2 kostki lodu
Składniki
- 20 ml syropu z białej czekolady
- 50 ml kordiału tymiankowo-cytrynowego
- 60 ml soku ananasowego
- 50 ml rumu białego / można nie dodawać - wersja bezalkoholowa
Przygotowanie
- Sok ananasowy - można kupić albo zmiksować ananasa i wodę w stosunku 1:1. Koniecznie przepuścić przez drobne sitko.
- Syrop z białej czekolady - można kupić Monina albo zmieszać czekoladę z wodą w proporcjach 1:1. Najlepiej dobrej jakości.
- Kordiał - należy przygotować samemu, przepis w oddzielnej notatce.
- Wszystkie składniki dokładnie wymieszać w shakerze i wlać do szklanek.
- Można wrzucić kilka listków tymianku roztartych w palcach żeby uwolniły zapach.
Uwaga - nie przesadzać z białą czekoladą, bo zdominuje delikatny zapach tymianku. Proporcje mogą się różnić w zależności od użytych składników (jak został przygotowany kordiał, sok i syrop). Podane wartości dotyczą samodzielnie przygotowanego soku ananasowego, syropu czekoladowego i kordiału. W tej sytuacji sok ananasowy nie był tak słodki jak kartonowy, podobnie syrop z białej czekolady.
TAK RAZ WYSZŁO, awaryjne:
50 Czeko syrop (realnie 1:3 szklaneczki czekolady i woda) -> spróbuj 40
110 kordiał
140 ananas
100 Bacardi
Zdjęcia
Komentarze