Grillowany oscypek z pikantnym sosem miodowym

Składniki

• 500 g oscypka
• łyżka oleju
• 100 ml wytrawnego białego wina
• 2 ostre papryczki
• 100 ml miodu
• rukola + opcjonalnie sos balsamiczny do dekoracji / bukiet kolorowych sałat

Przygotowanie

1. Oscypek pokorić w plastry, posmarować olejem i grillować do zarumienienia.
2. W garnku zagotować wino z miodem i ostrymi papryczkami, aż zacznie gęstnieć. / innym razem po prostu zmieszałem wino z miodem i chilli bez gotowania - sos był bardziej płynny ale za to zdrowszy
3. Podawać na bukiecie sałat lub rukoli.