Mango lassi

Składniki

• Miąższ mango - 400 g
• Jogurt naturalny - 170 ml najlepiej o delikatnym smaku
• Mleko - 170 ml
• Opcjonalnie: szczypta kardamomu, lub inne wersje w linku powyżej. Nie chcemy przesadzać z przyprawianiem, żeby nie zatracić smaku mango, które bardzo łatwo zostanie stłumione nawet przez mocny jogurt
• Woda - 30-40 g

Przygotowanie

1. Wszystko wrzucić do thermomixa i mocno zmiksować. Warto dodać kilka kostek lodu.
2. Nie dodawać cukru! Chyba że mamy gorzkie mango słabej jakości.

Wersja orientalna

• Lód
• 1/2 łyżeczki suszonej kurkumy
• 1/2 łyżeczki suszonego imbiru
• sok z cytryny
• szczypta soli morskiej
• Pieprz czarny
• 1 łyżeczka surowego miodu (opcjonalnie)