Przepis na cytrynówkę Dominika J. - z namiotów Warszawa

2 litry spirytusu, 28 cytryn najlepiej z cienka skórką, z tych 28 cytryn z 8 szt obieramy bardzo cieniutko skórkę (jak będzie za grubo to będzie gorzka) i wrzucamy do spirytusu, wszystkie 28 cytryn kroimy na pół i wyciskamy sok ze środka (nie wyciskamy na sokowirówce bo będzie gorzka od skórek - musi być tylko sok z wewnątrz), wyciśnięty sok z ewentualnym miąższem wlewamy do spirytusu z tymi cienkimi skórkami i dodajemy 1 kg cukru lub alternatywnie słoik 0,9 L miodu (wersja zimowa). Najlepiej wszystko to wlać do garnka emaliowanego lub z kwasówki o pój. min 5 L i pozostawiamy wszystko na 1 dobę. Następnego dnia przecedzamy wszystko przez gęste sitko (drobny miąższ może zostać bo nie przeszkadza) i uzupełniamy do 5 L ogólnej objętości wodą niegazowaną Żywiec (w zależności od ilości uzyskanego soku z cytryn wody potrzeba ok 1-1 ½ L) i zlewamy do butelek.

Oczywiście mając większy garnek można zrobić krotność w/w porcji

Ilość cukru też zależy od indywidualnych smaków i można zmniejszyć.

Pić najlepiej schłodzoną lub zmrożoną (można już następnego dnia)