Grillowany camembert z karmelizowaną cebulką i konfiturami

Składniki

• 4 serki camembert okrągłe
• konfitura ananasowa (po łyżce do porcji)
• konfitura truskawkowa (po łyżce do porcji)
• 300 g czerwonej cebuli
• 4 ½ łyżki octu
• 3 łyżki brązowego cukru
• sól

Przygotowanie

1. Na patelni ok. 10 minut smażymy cienkie posolone plasterki cebuli, aż zmiękną, czasem mieszamy.
2. Dodajemy ocet balsamiczny i brązowy cukier, mieszamy i smażymy 2-3 minuty.
3. Camembert smarujemy oliwą i grillujemy.
4. Podajemy kładąc cebulę na camembert, razem z konfiturami (ananasowym i truskawkowym).