Lemoniada cytrynowo-werbenowa

Składniki

• 200 g wody
• 200 g izomaltulozy
• 5 g werbeny cytrynowej
• 200 ml wyciśniętej cytryny
• mięta (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Zagotować wodę, rozpuścić w niej izomaltulozę.
2. Dodać liście werbeny do gotującej się wody, wyłączyć grzanie, dorzucić sporo mięty, odstawić przykryte na 12 godzin.
3. W razie konieczności (jeżeli cukier się skrystalizował), jeszcze raz przegotować, odcedzić liście (dobre na herbatę), syrop przelać do słoika.
4. Lemoniadę uzyskujemy mieszając (na każde ½ l): 100 ml gotowego syropu, 50 ml wyciśniętej cytryny i 350 ml wody. Dobrze schłodzić, podawać z kostkami lodu. Syrop (przed zmieszaniem) można także dodawać do drinków.
5. Podawać schłodzoną