Pizza grzybowa

Składniki

• baza: grzyby pieczarki wg przepisu „Zapiekanka z fasolką szparagową” - ale z mniejsza ilością rosołu żeby nie były aż takie mokre
• Ser pecorino O ILE nie użyliśmy soli do pieczarek to sporo, jest bardzo słony - uważać! / parmezan jeżeli boimy się że będzie za słona
• Pasta tartufo
• Sucha mozzarella / można rozważyć nieco brie
• Liście tymianku
• Odrobina oliwy podwędzanej i Harrisa