Sos do sałatek / awokado / guacamole
Porcje1
Awokado - 1 sztuka
Czosnek - 2 ząbki (przeciśnięte)
Miód - jedna czubata łyżeczka
Limonka wyciśnięta
Oliwa z oliwek - Ok 10-20 ml
Chilli - parę sypnięć / jedna papryczka bez pestek
Kmin rzymski
Kurkuma troszeczkę
Dużo płatków drożdżowych
Cząber
Świeży szczypiorek
Odrobina soli czosnkowej
Fioletowa cebulka drobno siekana
Do sałatki albo na krakersy, podawać z pomidorem.
Ważne!!
- Nie robić w kenwoodzie, męka okrutna.
- Czosnek przeciskać przez praskę, musi być superdrobny.
- Najlepiej robić w misce jak awokado jest miękkie, ewentualnie thermomix ale wtedy najlepiej podwójna porcja.
Komentarze