Zapiekanka z pieczarkami lub z masłem czosnkowym
Porcje1
Składniki (moja wersja)
- Pieczarki wg przepisu „Zapiekanka z fasolką szparagową” - ale z mniejsza ilością rosołu żeby nie były aż takie mokre
- Bagietka
- Ser brie
- Ser mozzarella + cheddar w wiórkach
Przygotowanie
- Pieczarki w śmietanie przygotuj wg innego przepisu, możesz przechowywać w lodowce w słoiku.
- Rozgrzej piekarnik do 170 stopni z funkcja grilla.
- Przekrój bagietki w poprzek i wydrąż, żeby było więcej miejsca na pieczarki.
- W wydrążone miejsce napchaj pieczarek, na to połóż ser brie oraz szarpana mozzarellę z cheddarem.
- Wstaw do nagrzanego piekarnika na kratkę (dużo niżej pod nią blacha, na która spada syf) blisko góry i piecz ok 5 min.?
Na patelni rozpuść ok 100 g masła, dodaj 40 g przeciśniętego czosnku, czosnek niedźwiedzi, sól, pieprz, MSG, oliwa podwędzana. Podsmaż lekko ok. 5-10 min, tak by czosnek i masło nie zbrązowiały. Namocz bagietki w maśle czosnkowym, połóż fasolkę szparagowa (opcja) lub inne zielone warzywo, np. Brokuł, a na to posyp cheddar z mozzarella.
Notatki
inna wersja z masło czosnkowe
Przepis inspirowany: seriouseats.com
Komentarze